Otra de las consecuencias negativas de la Política Agraria Común, la famosa PAC, es que, en aras de la rentabilidad económica, las explotaciones ganaderas están obligadas a sustentar una elevada carga ganadera y tienen que realizar desbroces empleando maquinaria pesada. Todo ello produce la compactación del suelo y contaminación (tanto atmosférica por la quema de combustibles fósiles, como por la polución y los residuos que quedan en el suelo), que están teniendo efectos negativos sobre los ecosistemas:
1º) En zonas de suelos silíceos arenosos, frecuentes en la mitad occidental peninsular, a menudo con formaciones vegetales tipo “dehesa”, la compactación del suelo, junto con el cambio climático, propicia efectos nocivos en el ciclo de los minerales y nutrientes (P, K, Fe), así como la asfixia de las raíces, que propicia la debilidad y la muerte agónica de las encinas y los alcornoques, que suelen ser rematados por el oomiceto Phytophthora cinnamomi, a quien se carga con el “San Benito” de ser el agente primario causal, cuando, en realidad, se trata de un problema de mala gestión promovida por la PAC, unida a la avaricia y el simplismo humanos.
2º) En zonas de suelos calizos y más arcillosos, que predominan en la mitad oriental de la Península Ibérica, la compactación y el sobrepastoreo, produce el enrarecimiento o incluso la desparición de hongos tan valiosos (tanto económica como ecológicamente) como son el Perretxico, Seta fina o Seta de San Jorge (Calocybe gambosa, en la 2ª foto) y las Trufas (Tuber sp.).
Deberíamos cuidar mucho más la materia orgánica del suelo, porque es el soporte fundamental de la vida y porque almacena una enorme cantidad de carbono.
Fotografías tomadas por mi estos días, en la Sierra de Cameros (La Rioja), en zonas con elevada carga ganadera que han sido desbrozadas con maquinaria pesada, para controlar la excesiva proliferación del matorral, con el fin de evitar quemas ilegales que pueden provocar incendios. Lo que se mejora por un lado, se puede empeorar por otro ¡Qué difícil es no alterar el complicado equilibrio de la Naturaleza!
Resuena en el sombrero: “Tengo cerdos, tengo, caballos, tengo vacas, tengo ovejas,...” “Rock Island Line”.- The Knitters (California, 1985).
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